KÖTT & CHARK

Tillagat kött
Kött är ett av våra dyraste livsmedel och en av våra viktigaste proteinkällor. Proteiner från djurriket har högre kvalitet än de som kommer från växtriket. Priset på kött varierar kraftigt. De mest möra bitarna är vanligtvis de dyraste. 
  • Nötkött är det kött som kommer från kor
  • Fläskkött är det kött som kommer från gris
  • Lammkött är det kött som kommer från får
Produktion av kött har en negativ effekt på den globala uppvärmningen vilket du bör ha i åtanke när du köper kött- eller charkvaror.
STYCKNINGSSCHEMA
Här kan du lära dig lite om vad de olika delarna heter hos gris, nöt och lamm. Klicka på bilden för att förstora.
Ovanstående bilder från www.svensktkott.se.
PUTSA KÖTT
STOPPA KORV

Fördjupning